Leuke en gezonde lunch-ideeën

by feb 26, 2020Food0 comments

Zoek jij ook wel eens een leuk alternatief voor je typische boterham met kaas ‘s middags? Hier geven we enkele lekkere en gezonde lunch-ideeën. Smakelijk!

Volkorentoast met fruit en cottage cheese (2 personen)

Discover:

  • 4 sneetjes volkorenbrood
  • 200 g cottage cheese
  • Vers fruit

Make – Enjoy:

  • Rooster het volkorenbrood.
  • Bestrijk de sneetjes brood met cottage cheese.
  • Verdeel het fruit over de toastjes en werk af met peper.

Slaatje Geitenkaas (2 personen)

Discover:

  • Pijnboompitjes
  • 2 appels
  • 2 tomaten
  • 50 g zachte geitenkaas
  • 60 g sla
  • 2 el olijfolie
  • 2 tl mosterd
  • 2 tl honing
  • 2 el sinaasappelsap

Make – Enjoy:

  • Maak een dressing van de olijfolie, mosterd, sinaasappelsap, honing, peper en zout.
  • Maak van alle ingrediënten een lekker slaatje.

Wrap met kip en guacamole (2 personen)

Discover:

  • 150 g kipfilets
  • 1/2 ajuin
  • 1 el citroensap
  • 3 tomaten
  • 1 avocado
  • 50 g magere yoghurt
  • 1/2 teentje look
  • Enkele blaadjes munt
  • Peper en zout

Make – Enjoy:

  • Bak de kipfilets.
  • Snijd de tomaten in blokjes. Meng deze tot een salsa met de ui en look.
  • Plet de avocado en meng met het citroensap en enkele muntblaadjes. Meng dit met de tomatensalsa.
  • Beleg de wraps met wat yoghurt en de guacamole.
  • Werk af met de kippenblokjes en rol de wrap op.

Deze gezonde lunch-ideeën zelf thuis gemaakt? Laat ons zeker weten wat je er van vond! Heb je zelf nog enkele leuke en gezonde lunch-ideeën? Stuur ze ons dan zeker door! Smakelijk.

0 Comments

Trackbacks/Pingbacks

  1. Gezonde verfrissende drankjes - Move to Happiness - […] Lekkere en gezonde lunchideeën […]
Submit a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *