Heerlijk ontbijten of gewoon als tussendoortjes. Deze gezonde havermout-banaan pannenkoekjes zijn altijd een goed idee!


Voor 12 mini pannenkoekjes:

  • 1,5 bananen
  • 120 g havermout
  • 2 eieren
  • een scheutje magere melk
  • 1 tl bakpoeder

Meng alle ingrediënten en mix tot een gladde massa.

Bak de pannenkoekjes in wat olijfolie.

Smakelijk! Extra lekker met wat fruit als topping.